CIUDAD DE MÉXICO.- En México, uno de cada cuatro niños vive con obesidad infantil. De acuerdo con “El País”, actualmente 35% de las y los niños mexicanos tiene sobrepeso u obesidad, una cifra que podría aumentar hasta el 56% para 2035. Expertos citados por el mismo diario apuntan que la epidemia de obesidad infantil le cuesta al estado 650 mil millones de pesos anuales.
Ante este panorama, el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum ha implementado una serie de medidas, incluyendo la prohibición de la venta de comida chatarra en las escuelas y una jornada nacional de medición de 12 millones de estudiantes en más de 90 mil planteles. Además, el programa de “Alimentación Saludable” del gobierno, promueve la educación nutricional mediante recetas regionales saludables.
Sin embargo, el poder de la industria de alimentos y bebidas ultraprocesadas, representa un obstáculo en el combate a la obesidad en el país. La Red por los Derechos de la Infancia en México (Redim) y El Poder del Consumidor alertaron en 2024, que 98% de las escuelas del país venden comida chatarra a menores de edad, el 95% ofrece bebidas azucaradas y el 79% comercializa refrescos.
De acuerdo con los nuevos lineamientos, emitidos en septiembre del 2024, para la preparación, distribución y oferta de alimentos y bebidas en todas las escuelas de educación básica, media superior y superior del país, a partir del 29 marzo de 2025 deben:
- Vender variedad de frutas, verduras, cereales integrales, semillas y leguminosas secas.
- Disponer de agua simple potable y segura para consumir a libre demanda, con la construcción de bebederos.
- Prohibir la venta y publicidad de comida chatarra y bebidas azucaradas a granel, con sellos de advertencia y leyendas.
- Prohibir la venta de alimentos preparados con altas cantidades de grasa, sal y/o azúcar.
- Promover la recuperación de las preparaciones de alimentos tradicionales y de la región.
- Monitorear el cumplimiento de la ley (existen sanciones por incumplimiento).
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo ha puntualizado que el objetivo no sólo es que las escuelas promuevan una alimentación saludable, sino que también los padres de familia se unan a esta estrategia.
Liliana Bahena, coordinadora de la campaña “Mi Escuela Saludable”, de la organización El Poder del Consumidor, considera que el sobrepeso y la obesidad infantil son el problema de salud pública más grave que enfrenta el país.
De acuerdo con la experta, uno de cada dos niños con obesidad va a desarrollar diabetes en la adultez. Además, señaló que tienen una esperanza de vida cuatro años menor a la de sus padres.
Especialistas en salud advierten que, de no tomarse medidas urgentes, México podría enfrentar una crisis sanitaria, con un sistema de salud colapsado por enfermedades crónicas derivadas del sobrepeso y la obesidad, de acuerdo con “El País”.
