Mazatlán, Sin (RI Noticias).- El gobierno de Sinaloa metió “freno de mano” en la siembra de frijol en el Estado, esto con la finalidad de evitar la sobreoferta, al respecto Ismael Bello Esquivel, secretario de Agricultura y Ganadería estatal comentó que esta medida evitará saturación del producto y con ello el mercado se estabilizará logrando sostener el precio del grano durante le proceso de comercialización.
Asimismo, dijo que eso permitirá que la superficie sembrada de frijol, en el actual ciclo agrícola, servirá como estrategia para evitar la saturación del mercado y una posible caída en los precios.
“Traemos mucho menos frijol que el año pasado y eso se hizo para no saturar los mercados”, dijo.
En este tema, el funcionario estatal agregó que el frijol de Sinaloa cuenta con un mercado nacional bien definido, con consumidores que prefieren este producto, por lo que la prioridad es mantener una comercialización ordenada que permita sostener el valor del grano.
Por último, Bello Esquivel expresó que uno de los ejes de la estrategia estatal ha sido el programa de almacenamiento, mediante el cual se evita que toda la cosecha salga al mercado de manera simultánea, lo que históricamente ha provocado desplomes en el precio.
Dijo, que este esquema se ha fortalecido en los últimos años y ha permitido a los productores vender de forma escalonada, mejorando las condiciones de negociación y reduciendo la presión sobre el precio.
