El Profeco publicó en abril de 2026 un estudio sobre leches saborizadas disponibles en México, con el objetivo de identificar cuáles son las opciones más saludables para niñas y niños, especialmente por su bajo contenido de grasa y perfil nutrimental.
El análisis incluyó 32 productos de distintos sabores —chocolate, fresa y vainilla— y verificó su cumplimiento con la NOM-155-SCFI-2012, enfocándose en etiquetado, azúcares, proteínas y tipo de grasa.
Qué evaluó Profeco en las leches saborizadas
El estudio del laboratorio analizó aspectos clave para determinar la calidad nutricional:
- Contenido de grasa por cada 100 ml
- Cantidad de proteína
- Azúcares reales vs. declarados
- Aporte calórico
- Tipo de grasa: butírica (de leche) o vegetal
- Presencia de vitaminas A y D
Las leches saborizadas con menos grasa
Entre los productos mejor evaluados por su bajo contenido de grasa y equilibrio nutrimental, destacan:
- Nestlé Nesquik sabor vainilla
- 1.3 g de grasa / 100 ml
- 2.6 g de proteína
- 9.0 g de azúcares
- 58 kcal
- Sello Rojo sabor vainilla
- 1.8 g de grasa / 100 ml
- 2.7 g de proteína
- 14.4 g de azúcares
- 85 kcal
- Bimbo Leche Nito sabor chocolate
- 1.8 g de grasa / 100 ml
- 3.1 g de proteína
- 13.7 g de azúcares
- 83 kcal
- Nestlé Nesquik sabor chocolate
- 1.3 g de grasa / 100 ml
- 3.0 g de proteína
- 9.2 g de azúcares
- 61 kcal
- Sello Rojo sabor fresa
- 1.7 g de grasa / 100 ml
- 2.6 g de proteína
- 14.6 g de azúcares
- 78 kcal
Todos estos productos utilizan grasa butírica, es decir, grasa natural de la leche.
Advertencias: productos con grasa vegetal
El estudio también detectó marcas que, aunque se comercializan como “leche”, usan grasa vegetal en lugar de láctea:
- Vaca Blanca (fresa, vainilla y chocolate)
- Great Value (fresa, vainilla y chocolate)
Esto puede afectar su valor nutricional, ya que no contienen grasa propia de la leche.
Azúcar: un factor clave para la salud infantil
La OMS recomienda que el consumo de azúcares libres en niños no supere los 25 gramos diarios.
Profeco advirtió que:
- Algunos productos tienen más azúcar del declarado
- Las versiones deslactosadas suelen tener menos azúcares añadidos
- Es fundamental revisar el etiquetado antes de comprar
Recomendaciones para elegir mejor
Antes de comprar leche saborizada para niños, considera:
- Revisar el contenido de azúcar por porción
- Preferir productos con grasa butírica
- Verificar si tiene sellos de advertencia
- Comparar el aporte calórico y proteico
Claves del estudio de Profeco
- Se analizaron 32 productos en México
- Se evaluaron grasa, proteína, azúcar y calorías
- Varias marcas presentan inconsistencias en etiquetado
- Algunas “leches” usan grasa vegetal
- Hay opciones con mejor perfil nutricional
