Mazatlán, Sin (RI Noticias).– En acciones recientes, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) aseguró 27 mil unidades de huevo y varios medicamentos controlados en diferentes establecimientos de Mazatlán, debido a irregularidades en su manejo y documentación.
Cuauhtémoc Chacón, titular de la dependencia, explicó que los huevos fueron asegurados el viernes pasado por falta de trazabilidad, es decir, el proveedor no pudo demostrar el origen y las condiciones de conservación del producto, lo que representa un riesgo para la salud pública.
“Es importante que todos los productos alimenticios cuenten con trazabilidad. Si no pueden comprobar el manejo adecuado, se procede al aseguramiento temporal, y el propietario tiene derecho a presentar pruebas para recuperar la mercancía si está en regla”, señaló.
En otro operativo, COEPRISS también aseguró 50 medicamentos controlados en una farmacia, de los cuales 20 ya habían sido vendidos sin que se presentaran las recetas médicas obligatorias.
