Filadelfo Medellín Ayala, representante de la Unión de Expendedores de Tortilla, señaló que los excedentes de maíz en bodegas estadounidenses han permitido estabilidad en el mercado, ya que empresas como Maseca se abastecen principalmente de este grano. Actualmente, el costal de harina de maíz mantiene su precio en 367 pesos.
Aunque la estabilidad es una buena noticia para las familias, Medellín Ayala advirtió que muchas tortillerías atraviesan dificultades económicas y reducen sus precios para atraer clientes, lo que afecta sus ganancias. Pidió mayor apoyo al sector para evitar el cierre de pequeños negocios.
