Culiacán, Sin (RI Noticias).- Alma Cecilia Inzunza, presidenta de la Comisión de Restaurantes del colectivo Core 33, informó que pese al incremento de hasta 100% en el costo de varios insumos, los restaurantes han hecho esfuerzos importantes para mantener los precios en los menús, especialmente en esta temporada decembrina.
“Ha sido complicado, varios productos de la cadena que manejamos han subido muchísimo. Hemos tenido que ser más productivos para conservar los precios y que la gente pueda seguir consumiendo. No descartamos ajustes en los menús, pero veremos hasta cuándo aguantamos”, comentó.
Inzunza destacó que ya se observa mayor movimiento en desayunos y comidas, así como recuperación en zonas donde algunos negocios incluso han extendido horarios.
Aseguró que tanto los empresarios como sus colaboradores están haciendo su mejor esfuerzo para mantener la operación y cumplir en tiempo con los compromisos laborales.
