Culiacán, Sin (RI Noticias).- El sector restaurantero de Culiacán espera un incremento en sus ventas de entre 30 y 50 por ciento durante el periodo de Semana Santa, informó Karla García, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Culiacán.
En entrevista, señaló que esta temporada es una de las más importantes para los establecimientos de alimentos, por lo que los empresarios del sector buscan aprovechar cada oportunidad para mejorar sus ingresos.
“Para nosotros es una temporada que vamos a valorar y cuidar, ya que siempre estamos esperando un incremento de entre un 30 y hasta un 50 por ciento en nuestras ventas”, comentó.
La dirigente explicó que algunos restaurantes optan por cerrar durante estos días y aprovechar el periodo como vacaciones, principalmente aquellos ubicados en zonas con menor flujo de clientes, sin embargo, muchos otros negocios sí operan para beneficiarse de la alta demanda.
Sobre el tema de la seguridad en carretera, indicó que algunas personas podrían decidir no viajar y permanecer en la capital, lo que podría favorecer a los restaurantes locales.
Finalmente, destacó que los restaurantes que deciden operar durante estos días suelen trabajar principalmente de jueves a domingo de Sema Santa.
