Mazatlán, Sin (RI Noticias).– Ante el incremento de las temperaturas en Mazatlán, el Mercado Pino Suárez mantiene medidas sanitarias y de conservación en las áreas donde se comercializan productos perecederos, con el objetivo de garantizar condiciones adecuadas para consumidores y comerciantes.
El presidente de la mesa directiva del mercado, Roberto Vega, señaló que actualmente no se han presentado afectaciones relacionadas con el calor, debido a que los locales cuentan con sistemas para mantener los productos en condiciones adecuadas.
Explicó que especialmente en el área de alimentos existen cuidados permanentes para evitar riesgos sanitarios.
“Todo lo que son los productos perecederos, por ejemplo, las carnicerías, pues todos tienen vitrinas refrigeradas, las pescaderías igual tienen todo congelado, cremería todo igual, no se cuida mucho ese tema por cuestión de salud”, comentó.
Añadió que además del control interno que mantienen los locatarios, el mercado continúa recibiendo visitas e inspecciones por parte de autoridades sanitarias para verificar el cumplimiento de las medidas correspondientes.
Indicó que estas acciones permiten mantener la operación normal del mercado durante la temporada de calor y asegurar la calidad de los productos que se ofrecen al público.
