Ciudad de México. La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) descartó que la lechuga u otros productos agrícolas provenientes de México hayan sido el origen de los brotes de Salmonella Javiana y Cyclospora cayetanensis detectados en Estados Unidos durante los últimos meses.
El organismo informó que, tras concluir las investigaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), no se encontró la presencia de Salmonella Javiana en las muestras ambientales recolectadas durante las indagatorias.
Cofepris señaló que la propia FDA reconoció que todas las muestras analizadas resultaron negativas y que no fue posible determinar la vía o fuente de contaminación del brote, por lo que la investigación fue declarada concluida.
En el caso de Cyclospora cayetanensis, la FDA detectó dos resultados positivos en muestras ambientales tomadas en México: uno correspondió a aguas residuales de una planta procesadora y otro a una zanja de drenaje de una unidad de producción.
Sin embargo, Cofepris aclaró que estos hallazgos no son suficientes para determinar que los productos agrícolas mexicanos hayan provocado el brote, además de que análisis realizados por su Laboratorio Nacional de Referencia a materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada dieron negativo a Cyclospora cayetanensis.
Por ello, la autoridad sanitaria mexicana sostuvo que, con la información disponible al cierre de ambas investigaciones, no existe evidencia analítica concluyente que permita establecer que productos provenientes de México fueron el origen de los brotes registrados en Estados Unidos.
