Mazatlán, Sin. || (RI Noticias).- Sinaloa recuperó la Denominación de Origen Mezcal para Mazatlán, Rosario, Concordia y San Ignacio, luego de que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) publicara este miércoles en el Diario Oficial de la Federación la resolución que reincorpora a los cuatro municipios a la región geográfica protegida.
La determinación se da tras un proceso jurídico derivado de impugnaciones contra la resolución emitida en 2021 y representa una oportunidad para fortalecer la producción de agave, atraer inversiones y generar empleos en el sur de Sinaloa.
De acuerdo con la Secretaría de Economía estatal, el reconocimiento considera factores geográficos, naturales y humanos, así como la tradición y los conocimientos productivos que respaldan la elaboración de mezcal en la región.
La recuperación de esta denominación permitirá a los productores que cumplan con la normativa aplicable acceder a mejores oportunidades de comercialización, diferenciación del producto y generación de valor agregado.
Además del impacto en la cadena productiva del agave, la medida abre posibilidades para impulsar el turismo gastronómico y cultural, así como beneficiar a restaurantes, comercios y prestadores de servicios de los municipios reconocidos.
El Gobierno de Sinaloa señaló que continuará trabajando con los productores para que este reconocimiento se traduzca en mayor competitividad, inversión y nuevas oportunidades económicas para las familias de la región.
