Mazatlán, Sin (Reacción Informativa).- Con la finalidad de mostrar a las personas la importancia del Agave en la cultura mexicana, en su comida y en sus tradiciones, por medio de un viaje por México a través de su sabor, con diferentes actividades, presentan lo que será la tercera edición del Festival del Agave 2024.
Bañuelos Alvarado destacó que en esta edición se tendrá como asistentes a un 70 por ciento de la comunidad extranjera gracias al interés, la cónsul de Canadá, Wendy Hardouin y la participación de 48 etiquetas de Agave y Mezcal.
Además, se busca dar a conocer los diferentes tipos de agaves en México, los estados que tienen denominación de origen en Tequila, Mezcal, Raicilla y Bacanora y los mismos productos del agave como lo son sus fermentados (Cerveza de Agave) sus destilados (Tequila, Mezcal, Raicilla y Bacanora), su endulzante que es Jarabe de agave.
La directora de este festival informó que en el programa se tendrán actividades como: degustaciones de mezcal, tequila, raicilla y cerveza de Agave, Diferencias y similitudes entre tequila, mezcal y raicilla, sumado a Clases de cocina con mezcal y tequila, Clases de Mixología, Cocinando con Agave.
Bañuelos Alvarado precisó que se contará con la participación gastronomía Mazatleca para maridaje dentro del festival y se realizará el tercer concurso de Coctelería/Mixología Fiesta del Agave, donde los bartenders locales presentaran nuevos cocteles y se premiará al primer y segundo lugar.
Informó que habrá conversatorios por parte de expertos como los tipos de agave en México, los agaves endémicos de cada estado, los procesos de destilación y las diferencias de mezcales ancestrales, artesanales e industriales, así como Presentación y cata de los exhibidores. (tequila, mezcal y raicilla), Jarabe de agave y Su importancia como el mejor endulzante natural mexicano, Música en vivo.
En esta rueda de prensa también estuvieron presentes Mark Covarrubias, Gerente General de Hoteles El Cid y Country Club, así como Moisés Ríos López, además de Iván Picos Gutiérrez y Sergio Rojas Velarde, Director y Presidente de Canacintra Mazatlán.
Cabe señalar que este evento está patrocinado por varias marcas, entre ellas y de las más destacadas el Observatorio 1873 de grupo Red Petroil.
Para más información general, favor de comunicarse al 669 981 5592 de lunes a viernes de 9:00 a 15:00 hora.
Fotografías: Ulises Burgueño
