Mazatlán, Sinaloa. – La mañana de este lunes la Asociación de Hoteles y Moteles “Tres Islas” entregó a los participantes que se sumaron para conseguir establecer el record Guinness como el coctel de camarón más gran del mundo, “El Coctelazo 2023”, su certificación de participación que reafirma su aporte para lograr este triunfo gastronómico para Mazatlán.
José Ramón Manguart Sánchez, presidente de dicha asociación hotelera, precisó que para conseguir este logro se sumaron más de 600 personas, pero en definitiva la participación del Gobierno Municipal de Mazatlán y el Instituto Municipal de Cultura, Turismo y Arte del municipio fueron pieza clave para conseguir que esta iniciativa se materializara.
“Esto fue un trabajo de muchas personas, a mí me toca tal vez dando la cara por todos, pero es un trabajo de mucha logística. Participaron más de 600 personas, fue todo un esfuerzo con el Ayuntamiento e Instituto de Cultura, desde el montaje, permisos, todo el tema de Protección Civil, Seguridad Pública, de Salud, realmente fue un esfuerzo de mucho valor para el destino”, comentó el empresario hotelero.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico, Turismo y Pesca, Martín Ochoa López, felicitó a las empresas y ciudadanos involucrados en esta ardua labor, ya que es un record que hizo que el nombre de Mazatlán diera la vuelta al mundo.
“Esto es un reconocimiento yo creo, a la suma y la sinergia que hicieron todos. Estamos contentos que eventos como estos se sigan haciendo, tenemos todo y ojalá mantengamos este record muchos años, pero ojala vengan más record, aplaudo esta iniciativa como Ayuntamiento y como funcionario ¡Muchas felicidades!”, expresó el servidor público.
Cabe destacar que esta certificación es entregada por Guinness World Records y avala que en el puerto de Mazatlán se preparó el coctel más grande del mundo con un peso total de mil 701.5 kilogramos, el pasado 3 de febrero, y para el cual participaron empresas del sector pesquero, restaurantero, alimentaria, industrial, logístico, así como diversas autoridades de los tres niveles de gobierno.
