Mazatlán,Sin (RI Noticias).- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aseguró que el precio de la tortilla en México no tendrá un aumento de 2 a 4 pesos, como se había mencionado en algunos sectores, ya que no existen elementos técnicos que lo justifiquen.
El titular de la dependencia, Iván Escalante Ruiz, explicó en un video que el monitoreo en más de 600 tortillerías muestra estabilidad en el precio. De enero a abril de 2026, el promedio pasó de 23.90 a 24.27 pesos por kilo, es decir, un aumento mínimo de solo centavos.
Profeco señaló que la tortilla de tortillería se mantiene en alrededor de 24.27 pesos por kilo, mientras que en supermercados ronda los 13.96 pesos, con variaciones leves.
Sin embargo, productores del sector advierten que sí existe presión en los costos por el aumento del gas, electricidad, transporte y harina, lo que podría generar incrementos en algunas regiones si la situación continúa, incluso por arriba de los 30 pesos.
Por su parte, el gobierno federal, encabezado por Claudia Sheinbaum, ha reiterado que no hay razones para un aumento generalizado y ha sostenido reuniones con productores dentro del PACIC para mantener estabilidad en precios y fortalecer el abasto de maíz.
El debate ocurre en un contexto de inflación y alza en combustibles, factores que también influyen en la cadena de producción. Actualmente, la gasolina regular ronda los 23.6 a 23.7 pesos por litro, la premium cerca de 28.3 y el diésel alrededor de 28.5.
En general, autoridades y sector productivo continúan negociando para evitar impactos en el precio de la tortilla, uno de los alimentos básicos en México.
