Mazatlán, Sin (RI Noticias).– María Guadalupe Velarde, directora del Rastro TIF Municipal, informó que el organismo mantiene acciones para captar residuos cárnicos generados durante los procesos de sacrificio con el objetivo de evitar que estos desechos lleguen al sistema de drenaje.
Explicó que esta actividad forma parte de las acciones contempladas dentro del Plan Municipal de Desarrollo y busca reducir el impacto ambiental derivado de la operación del rastro.
La funcionaria detalló que actualmente existe coordinación con una empresa que recibe estos subproductos para darles un nuevo aprovechamiento mediante su transformación.
“Ya tenemos esta actividad, pues realizándola y está dentro de nuestro plan municipal de Desarrollo es la captura de estos desechos cárnicos para que no vayan a contaminar”.
Velarde señaló que durante el año pasado se logró una captación acumulada de 155 mil kilos de residuos, mientras que actualmente se registra una recuperación semanal de entre 12 mil y 13 mil kilos.
Indicó que el objetivo es mantener este esquema de manejo para disminuir riesgos ambientales y fortalecer los procesos operativos dentro del Rastro TIF Municipal.
