Mazatlán, Sin (RI Noticias).- La autorización para comercializar mezcal con denominación de origen en cuatro municipios de Sinaloa abre una nueva etapa para los productores locales, quienes ahora podrán avanzar en el desarrollo de marcas y en la búsqueda de mercados nacionales e internacionales, informó Diego Armando Aguerrebere, secretario de Economía del estado.
Explicó que, tras superar un procedimiento legal que enfrentó resistencias de otras regiones productoras, el siguiente paso será trabajar directamente con los empresarios y productores interesados para establecer una estrategia de crecimiento.
Señaló que el objetivo es ampliar el mercado del mezcal y evitar que la incorporación de Sinaloa se convierta en una disputa por los consumidores que actualmente compran productos de otras entidades.
“Por eso también el mensaje que quisiéramos mandar desde Sinaloa es que nosotros no queremos competir, sino complementar”, expresó.
Aguerrebere mencionó que entre los productores sinaloenses existen empresas de distintos tamaños, aunque evitó adelantar nombres adicionales mientras se define la estrategia comercial.
Consideró que la actividad tiene posibilidades de desarrollarse en zonas serranas y áridas donde existen limitaciones para otras actividades productivas, particularmente en lugares sin acceso al riego.
Añadió que la eliminación de la barrera legal permitirá avanzar hacia una dinámica empresarial más amplia, con oportunidades para desarrollar marcas, consolidar la producción y generar empleos vinculados con toda la cadena productiva del mezcal.
