Culiacán, Sin (RI Noticias).- Los festejos de Halloween y Día de Muertos dejaron resultados positivos para el sector restaurantero de Culiacán, con un incremento de entre 15 y 20 por ciento en las ventas de algunos establecimientos informó Karla García Beltrán, presidenta de CANIRAC Culiacán.
La líder restaurantera, explicó que el repunte no fue generalizado, ya que dependió del concepto y tipo de restaurante.
“Algunas propuestas que se vieron más beneficiadas que otras por el mismo concepto de la del festejo, un 15 o 20 % sí hubo, no es para todos porque los conceptos pues son totalmente diferentes, pero sí, hubo un repunte en algunos de los restaurantes”.
La dirigente señaló que las actividades comenzaron desde antes del 31 de octubre, lo que permitió extender las reuniones y celebraciones durante varios días, favoreciendo también al sector durante el Día de Muertos.
Agregó que la afluencia de personas a los panteones generó mayor movilidad y consumo, pues muchas familias aprovecharon para reunirse y compartir alimentos después de visitar a sus seres queridos.
Por otra parte, García Beltrán destacó que los restaurantes han fortalecido sus diferentes canales de venta, como el servicio a domicilio, las plataformas digitales y la modalidad de ordenar y recoger.
En ese sentido dijo algunos establecimientos registran una distribución aproximada de 60 por ciento de ventas en comedor y 40 por ciento mediante otros canales, una alternativa que ha permitido mantener la actividad del sector.
